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12月6日,周口理工职业学院第三届中式烹调技能大赛暨第一届西点烘焙技能大赛在实训楼四楼精彩开启。经过前期多轮选拔,共有27位预赛选拔选手参与比赛,全体师生代表观看比赛。

 

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比赛现场

 

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在激烈的赛场上,27位选手们忙碌的身影交织成一幅生动的画面,锅碗瓢盆的交响乐此起彼伏,奏响了一场美食的盛宴。周围观众的目光紧紧追随大厨们的每一个动作,生怕遗漏了一丝精彩。院长连立带领相关科室系部负责人莅临比赛现场参观指导,看到同学们的参赛作品,连立给予了高度评价。经过激烈的角逐,中式烹调赛项选出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名,西点烘焙赛项选出一二三等奖各一名。

 

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  颁奖仪式   

 

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比赛结束后,连立及相关科室系部负责人来到智慧教室给获奖同学颁奖,颁奖仪式由烹饪专业负责人周党伟主持。颁奖结束,连立院长总结讲话,他非常感慨同学们的高超技艺,感谢老师们为比赛的付出。烹饪不仅是一门技术,更是一门艺术,他对同学们的美好前景充满信心,并提出了“守正创新”的学习要求!今后学院将加强教学中“新技术、新工艺、新理念”的融入,并坚持办好每一场学生技能大赛。通过“职教看大赛”这一窗口,以赛促教、以赛促学、以赛促建、以赛促融,不断推进技能人才培养体系的创新。让这一颗颗闪耀的“技能之星”,在未来成长为行业里素质过硬、技艺精湛的高素质技能人才!

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